Ce restaurant étoilé a su séduire nos papilles de avec une cuisine raffinée et un service impeccable. L'ambiance chic et chaleureuse, ainsi que la qualité des produits, font de l'Hostellerie Gilain une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Avec plus de 30 ans d'expérience, ce restaurant a su préserver sa réputation et continue de faire le bonheur de ses clients. 
 

Une cuisine locale et de saison, c'est la promesse de ce chef polyvalent qui est à la fois en salle et aux fourneaux. Seul aux commandes il gère son petit bijou d'une main de maître et avec passion. 

C'est dans ce restaurant que vous découvrirez le produit brut magnifié par un assaisonnement et un dressage à la hauteur. Chez Racines on apprécie les produits de la terre de nos régions. Déjà élu meilleur sommelier belge vous vous doutez que votre accompagnement vin sera à la hauteur de l'assiette.

Au delà de la cuisine qui y est toujours délicieuse, ce restaurant nous épate car il est le lieu d'apprentissage de l'école hôtelière de Namur. Voir les futurs chefs en herbe et gouter à leur cuisine font de ces étudiants les chef prometteurs de demain. 

Une maison de caractère car c'est la porte d'une ancienne tannerie que vous franchirez. Chaque assiette est une nouvelle aventure et si vous optez pour le forfait vin vous tomberez surement sur des cépages épatants qui prolongerons votre expérience gastronomique. 

Ce restaurant mêle la cuisine moderne d'aujourd'hui à la tradition et la générosité. La mise en avant de chaque met est importante, conserver les goûts en les sublimant. 

Raffinement au menu, impossible d'être déçu par cette cuisine maitrisée mettant à l'honneur chaque ingrédient. On y apprécie l'ambiance épurée et calme dans cette bâtisse ultra moderne.

Leur devise: Aller au restaurant c'est oser des plats qu'on ne gouterait pas chez soi. Et ils ont raison, une sortie culinaire doit nous bouleverser un peu, pari réussi avec cette adresse qui sort des sentiers battus et revisite les classiques. 

C'est avec grande passion que Stefan Jacobs a donné une nouvelle vie à cette ferme à Gembloux. Le menu en provenance directe du potager vous fera redécouvrir le vrai goût des aliments. Des chambres d'hôtes ainsi qu'une boulangerie sont également présents sur place pour prolonger l'expérience. 

Un menu découverte (et surprise) de 3 à 6 services prônant le local et la beauté culinaire de nos régions. Le restaurant mérite bien son étoile verte! La sélection de vins est géniale mais une mention spéciale est accordée à l'accord boisson sans alcool qui vous laissera sans voix! 

Une adresse très complète, on y trouve un hôtel, un restaurant grill et cette adresse gastronomique. Les mets sont méticuleusement choisis au fil des saisons. Nous avons particulièrement bien aimé la possibilité d'avoir à la carte un accord mets et bières! 

Doit-on vraiment vous présenter l'Eau Vive? Une réelle pointure en matière de gastronomie. Le restaurant fait clairement partie des adresses à faire au moins une fois dans sa vie de Namurois! De bons produits de haute qualité, l'expérience se fait ressentir immédiatement dés les mises en bouche. 

Tous les lunchs ne doivent pas se limite à de la cuisine rapide. L'expérience gastronomique est à portée de main au dessus de ce garage automobile. Un moment bistronomique à la hauteur d'un moment gastronomique. 

C'est le premier restaurant qui nous a épaté en proposant un légume en dessert. Depuis cette adresse n'a jamais cessé de nous surprendre avec ses assiettes généreuses et innovante. Chef et maitre de salle font un énorme travail pour rendre cette expérience inoubliable. 

Le produit est le centre d'intérêt de chaque assiette pour une expérience bistronomique gourmande avec des goûts francs. On craque sur la cave à vin bien complète où tout le monde trouvera son bonheur. 

Après avoir obtenu une étoile il y a quelques années, cette adresse gastronomique méritante n'arrête jamais de se renouveler pour offre à chaque fois une expérience plus complète. Vous serez charmé par la décoration tendance et du service méthodique et souriant. 

Une cuisine qui mêle maitrise et innovation. Des goût très justes mettant à l'honneur les produits de saison. En bord de Meuse, la terrasse est un réel élément décisif pour une vue imprenable.

Mise en lumière de la richesse de nos régions à travers des assiettes d'une grande finesse. La décoration épurée du restaurant et la vue sur la cuisine participent également à cette expérience sans aucun faux pas.

Un coup de coeur dés la première bouchée ce n'est pas pour rien que le chef a participé à l'émission Top Chef en 2022! Laissez vous surprendre par des assiettes aussi belle qu'une oeuvre d'art!

De la bistronomie qui n'a rien a envier au restaurant gastronomique! Le but de cette belle amitié est de faire un condensé de plaisir gustatif dans l'assiette. Générosité et gourmandise au programme.